Este año el verano ha demorado bastante en entrar a Panamá. Es ahora, finales de enero, que se empieza a sentir esa brisa con ese sol súper radiante, cielo azul e impresionantes atardeceres. Como tu chip ya se debe haber seteado en un pool/beach mode, aquí te traemos las recetas de los cinco cocteles más refrescantes, para que disfrutes el verano bien cool.
Spritz
Este cocktail típico de la región ser de Italia se ha internacionalizado tanto, que es lo que piden los jóvenes ahora en sus day partys.
Ingredientes:
Aperol Spritz
Prosecco
Club soda
Naranja
Preparación: en una copa de vino tinto agrega una rodaja de naranja para darle un toque cítrico. Agrega tres medidas de Prosecco o champagne Brut. Incorpora dos medidas de Aperol, aunque si prefieres que no quede tan cargado al amargo te recomendamos usar sólo una medida y media. Siéntate en la terraza de tu casa y disfruta de un refrescante Aperol Spritz.
El Ocean Drive
Tenemos 10 años en Panamá, y todos saben el estilo de vida tan cool que llevamos. Si quieres sentirte parte, tienes que preparar nuestro cocktail oficial.
Ingredientes:
1 onza y media de Ketel One (contar hasta 6)
1 onza y media de jugo de piña
1 cuarto de Blue Curacao
3/4 licor de coco como Malibú
1 cuarto sirope de goma
Preparación: viertes todo en una cocktelera y mezclar fuertemente.
El Flamingo
Para los amantes del tequila, este trago es ultra refrescante, y es una alternativa distinta a la margarita.
Ingredientes:
1 onza y media de Tequila
2 onzas de Jugo de Toronja
Club soda
Preparación: viertes la tequila y el jugo de toronja en una coctelera con hielo. Mezclas. Luego sirves en vaso largo y completas con club soda.
Moscow mule
Este trago viejísimo ahora se está poniendo muy de moda entre los amantes del vodka.
Ingredientes:
1 onza y media de vodka
Cerveza de jengibre / jengibre y azúcar
Jugo de limón
Hojas de menta
Preparación:
-> Si no tienes la cerveza de jengibre, debes preparar un jarabe de jengibre: combina 1 taza de azúcar, 1 taza de agua y el jengibre a fuego medio. Lleva a un hervir, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira la sartén del fuego y deja que el jarabe se enfríe, aproximadamente 20 minutos. Cuela antes de usar.
-> Machaca unas 5 hojas de menta. Combina en una coctelera el vodka, la cerveza o el jarabe de jengibre, el jugo de limón y las hojas de menta machacadas. Mezclar muy bien. Servir en vaso corto con unas 3 o 4 hojitas de menta más.
Long Island
Este trago también es un clásico, pero por su composición resulta uno de los favoritos para combatir las altas temperaturas.
Ingredientes:
30 ml de vodka.
30 ml de ginebra.
30 ml de ron.
30 ml de licor de naranja (triple sec)
30 ml de tequila.
2 cucharadas de jugo de naranja.
60 ml de soda de cola.
1 rebanada de limón.
Preparación: mezclar en una coctelera vodka, gin, ron, el licor de naranja, tequila y el jugo de naranja. Mezclar muy bien. Sirves en un vas largo completando con soda de cola.
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